Как отличить сырный продукт от сыра?

0 голосов
1,513 просмотров спросил 24 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

Ответов: 2

0 голосов
Сыр – это молочный продукт, изготовленный по определенной технологии. В состав сыра могут входить только компоненты натурального происхождения (молоко, творог). Сырный продукт – это молокосодержащий продукт. Изготавливается он по той же технологии, что и традиционный сыр, но в его состав, помимо молока, входят и растительные и химические компоненты. Чаще всего это соя, пальмовое масло, различные консерванты и заменители вкуса.

По правилам вся эта информация должна в полном объеме содержаться на упаковке товара. К сожалению, некоторые недобросовестные производители склонны нарушать это правило. Что тогда делать?

Первое – обращать внимание на цену. Себестоимость натурального сыра довольно высока, поэтому готовый продукт не может стоить дешево. Цена начинается от 300 рублей за килограмм сыра и может доходить до нескольких тысяч. Сырные продукты намного дешевле.

Второе – вкус. Сырный продукт не такой маслянистый и натуральный на вкус, как настоящий сыр. Можно почувствовать «химический» привкус. Но все-таки вкусовые ощущения довольно субъективны, поэтому не стоит полагаться только на них. Да и производители сырных суррогатов не стоят на месте. Поэтому покупайте сыры проверенных марок и производителей, в чьем качестве и добросовестности вы убедились уже не раз.

Самый же безошибочный способ отличить сыр от сырного продукта – это лабораторный анализ. Там картина будет абсолютно ясна и объективна.
ответил 06 Апр, 14 Анастасия Балыкина (1,398 баллов)
0 голосов
где роснадзор? за обман покупателей надо сажать.
ответил 03 Окт, 15 аноним
Правильно!  Сажать надо покупателей!

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
5 ответов
спросил 17 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Май, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 31 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
...