Как отличить свежий мед от прошлогоднего?

0 голосов
817 просмотров спросил 24 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Отличить свежий мед от прошлогоднего можно только по консистенции: свежий мед всегда более жидкий. Со временем мед засахаривается. Но здесь есть небольшие хитрости. Свежий мед засахаривается очень быстро, поэтому если в зимний период продается жидкий мед, то его, если он и натуральный, то его явно разогревали, и он потерял большую часть своих полезных качеств.  Как утверждают, в Советском союзе была запрещена продажа жидкого меда после 1-го октября. Считалось, что к этому времени мед уже должен засахариться, если же нет, то – это ненатуральный мед.  И кстати, засахаренный мед ничем не хуже меда свежего, так как сохраняет все свои полезные свойства и при правильном хранении очень долго не портится.

 

Люди знающие вообще советуют покупать мед у продавцов, у которых на прилавке есть соты, прополис, воск. Это определенная гарантия того, что мед окажется хорошим.
ответил 04 Фев, 14 Марина (654 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
2 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 22 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...