Коровий навоз от свиного отличается и внешне, и по своему составу, и по своим свойствам. Опытные огородники знают эти отличия и никогда не перепутают.
У рогатого скота сложная пищеварительная система, где пища проходит и биологическую и химическую обработку. Этот процесс включает также метановое безкислородное брожение, во время которого кислота превращается в азотосодержащие элементы. Благодаря этому коровий навоз по «питательности» занимает третье место после навоза коней и птиц.
В процессе пищеварения у свиней метанобразующие бактерии участия не принимают. Поэтому свиной навоз содержит много вредных в чистом виде для растений веществ. Хотя после компостирования они разлагаются и превращаются в полезные удобрения. Питательная ценность свиного навоза невысокая, он содержит много патогенов.
Отличить свиной навоз от коровьего можно с помощью лакмусовой бумажки, так как свиной навоз имеет большую кислотность. Свиной навоз более жидкий, чем коровий, содержит меньше сухих веществ и быстро распадается на жидкую и густую фракцию. Навоз коров сохраняет свою консистенцию несколько дней.
