Как отличить жимолость съедобную от несъедобной?

0 голосов
4,761 просмотров спросил 25 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

Ответов: 2

0 голосов

Жимолость очень полезная и вкусная ягода. Её цветки имеют белый цвет с желтоватым, голубоватым, розоватым оттенком. Плодоносит в первой половине лета. У съедобной жимолости продолговатые темно-синие плоды. Кисло-сладкие, сочные ягоды этого кустарника приятны на вкус. Их употребляют свежими, готовят компоты, кисели, соки, наливки, делают заготовки на зиму.

 К съедобным сортам относится Жимолость алтайская, камчатская, Турчанинова. В настоящее время выведены новые плодовые виды. Все съедобные сорта этого растения представляют собой кустарники. В питомниках Росси реализуют съедобные растения. 

Однако не всякая жимолость безопасна для человека. В природе существуют и ядовитые растения (жимолость обыкновенная).  Несъедобная, чаще всего, растет в лесу. В отличие от съедобной, представляет собой не только кустарник, но бывает и ампельной/вьющейся. Ее ягоды легко отличить от ягод садовой жимолости. Самое главное отличие состоит в том, что ядовитые ягоды окрашены в темно-красный, оранжевый, чёрный цвет, имеют шаровидную форму. Они густо унизывают кустарник и расположены попарно (сросшиеся) или имеют короткую плодоножку (сидят на листьях). В народе их называют «волчьими ягодами». Эти плоды опасны — вызывают тяжелые отравления, грозящие необратимыми последствиями.

 Нередко жимолость обыкновенную и душистую выращивают, как красивоцветущее декоративное растение, обладающее восхитительным запахом. Декоративная жимолость имеет в основном ампельные формы.

image                            image

                       Это съедобная жимолость

 

 

image    image

Это ядовитая лесная жимолость  – «Волчьи ягоды» и   «Волчье лыко»

 

 

ответил 24 Фев, 14 bagmet (848 баллов)
Спасибо большое за правильную и нужную тему. Я решила посадить жимолость. Но не знаю, какая из них несъедобная. После Вашей темы всё стало понятно!
0 голосов
Спасибо, что все понятно обьяснили! Купила на садовой ярмарке жимолость и плетущиеся растения. Как оказалось мои плетенки" и есть самая настоящая жимолость. Я еще удивлялась, что обещали заплетет к июлю все окно, а они все стоят второй год, как кустарники. Сейчас уже плоды висят, по картинкам и описанию все сходиться. Теперь нужно дождаться, что же мне продали под видом "Жимолость"!
ответил 11 Май Ольга


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Май, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 31 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 31 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
...