Чем крекер отличается от печенья?

0 голосов
1,056 просмотров спросил 26 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Печенье представляет собой небольшие кондитерские изделия. В древности печенье жарили на сковороде в кипящем масле или выпекали в печи. Печенье бывает сахарным, затяжным или сухим и сдобным. Сдобные печенья, в свою очередь, могут быть песочными, слоёными, сбивными или овсяными. В печенье иногда добавляют начинку: изюм, крем, шоколад, сгущенное молоко.

Крекеры, которые по сути являются сухим печеньем, отличаются низким содержанием сахара или полным его отсутствием отличается от печенья тем, что совсем или почти не содержит сахара. По своей структуре крекеры более ломкие и слоистые. Крекеры изготавливают с использованием дрожжей или химических разрыхлителей. В качестве начинки в крекеры могут добавлять сыр, анис или пикантные специи. Крекеры могут также использоваться вместо хлеба с жидкими блюдами.

ответил 03 Янв, 14 Марина (654 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
спросил 17 Янв, 16 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 10 Фев, 15 Светлана в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
спросил 06 Июль, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
3 ответов
спросил 17 Июнь, 14 Карина в категории Еда и напитки
...