Как отличить сухое молоко от протеина?

0 голосов
693 просмотров спросил 17 Дек, 13 аноним в категории Спорт, фитнес

1 Ответ

0 голосов

Сухое молоко – это порошкообразный продукт, получаемый путем высушивания нормализованного коровьего молока.

Молочный протеин – это ценный концентрированный молочный белок, получаемый из молока.

Во-первых, можно отличить по цвету. Сухое молоко яркого чисто белого цвета. Протеин более темно-желтого цвета.

Во-вторых, Если сухое молоко залить кипятком, то оно растворится. А вот если залить кипятком протеин он будет сворачиваться в комки.

В-третьих, протеин хрустит между пальцами, сухое молоко же хрустеть не будет.

В-четвертых, протеин обладает липкость. Т.е. если накладывать протеин он будет налипать на ложку. Сухое же молоко налипать на ложку не будет, оно сыпется как мука.

молочный протеин сухое молоко

 

ответил 05 Апр, 14 LikaStar2010 (856 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Спорт, фитнес
0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
...