Как отличить вино от уксуса?

0 голосов
2,066 просмотров спросил 11 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Самый простой способ отличить вино от винного уксуса – по запаху. Аромат уксусной кислоты не спутаешь ни с чем, сразу сшибает с ног. Если по каким-то причинам вы не можете расслышать запах, либо сомневаетесь в нем, опустите в емкость с жидкостью спитометр. Если перед вами вино, прибор покажет содержание алкоголя. В уксусе же спирта не содержится, поэтому показания спиртометра будут нулевыми.

По внешнему виду различить эти две жидкости почти нереально. Пытаться же пробовать продукт на вкус, чтобы определить его, следует только в крайнем случае и очень осторожно. В уксусе будет ярко выражена кислота, тогда как вино не должно иметь кислого привкуса.
ответил 02 Авг, 14 kanatnikova (1,190 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 18 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
+1 голос
1 ответ
спросил 09 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
0 ответов
спросил 08 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...