Индейка – это домашняя птица из отряда курообразных.
Родина птицы Северная Америка. Масса тела составляет у самцов до 35 кг, у самок до 11 кг. Имеют большой хвост и длинные мощные лапы. На шее и голове находятся кожные образования (кораллы). У самцов под шеей расположен большой красный придаток. В зависимости от породы и вида окрас оперения может быть разнообразный: черный, белый и др.
Мясо у индейки считается диетическим. Оно мягкое и вкусное.
Индейка это общее название самца и самки птицы. А вот если конкретизировать, самец – это индюк, а самка – индюшка.