Как отличить мед от патоки?

0 голосов
1,706 просмотров спросил 12 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
На самом деле отличить натуральный мед от патоки в домашних условиях не так уже и сложно. В первую очередь, чтобы отличить натуральный мед от подделок, необходимо знать, что натуральный мед любого сорта всегда прозрачный и имеет цветочный аромат. Если зачерпнуть натуральный мед ложкой, то он будет стекать редкими крупными каплями. Натуральный мед легко растирается между пальцами, искусственный – скатывается в комочки. Самым верным способом определения в составе меда патоки и сахара является лабораторный анализ, но есть для этого и домашний способ. На хорошо впитывающую влагу бумагу необходимо капнуть немного меда. Если, растекаясь, мед будет оставлять на бумаге влажные пятна, значит, в нем содержится патока или сахар. Также можно капнуть на мед йод, патока под воздействием йода посинеет. Также советуют обмакнуть спичечную головку в мед, если он натуральный, то спичка после этого спокойно зажжется.
ответил 14 Янв, 14 Марина (654 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
2 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 22 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...