Елена не совсем права.
Бревно -- это прямая часть ствола дерева, очищенная от сучков. Удалена кора или нет -- неважно, всё равно называется бревном.
Брус -- это изготовленный из бревна пиломатериал с четырмя плоскими сторонами. Обычно лишнее (обрезок называется "горбыль") отпиливают, а вовсе не фрезеруют.
Часто считают брусом такой пиломатериал, у которого грани одинаковы или различаются шириной не более, чем в 2-3 раза (если разница больше, то это доска, а не брус)