Чем Вермут отличается от вина?

0 голосов
520 просмотров спросил 30 Янв, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Вермутом называют ароматизированное вино, которое переводится с немецкого – полынь. Эссенция этой травы составляет около 43%  экстракта, благодаря которому ароматизируется вино при изготовлении вермутов. В составе вермута могут быть и другие компоненты: мята, тысячелистник, кардамон, корица, мускатный орех и др.

В приготовлении вермутов используют около 20 видов пряных растений. В конечном результате получается терпкий и душистый напиток, в котором приятная горечь изумительно сочетается со сладостью разной степени.   

Вином называют напиток, который можно получить в результате брожения плодово-ягодных или же виноградных соков. Во многих странах готовят вино сухое, без добавления сахара.  При изготовлении натуральных вин, обычно, не используются травы или ароматизаторы. В процессе брожения образовывается глицерин, этиловый спирт, янтарная и молочная кислота.  Вино бывает, как и вермут, белое и красное. Все зависит от винограда.
ответил 31 Янв, 14 Юрий


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 26 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
0 ответов
спросил 17 Янв аноним в категории Еда и напитки
...