Кафе и столовая относятся к группе организаций общественного питания. На этом, собственно, сходства и заканчиваются.
Кафе соединяет культурную программу (дискотеки, живая музыка, тематические вечеринки) и прием пищи с алкогольными напитками. Столовая – это только прием пищи, поэтому время работы столовых дневное, тогда как кафе работают до позднего вечера, или «до последнего клиента».
В зависимости от уровня кафе обслуживание клиентов осуществляется официантами, либо самообслуживание. В столовой же ни одного официанта вы не найдете – только самообслуживание.
Меню столовой достаточно простое, соответственно, и цена на блюда дешевле. В кафе вам могут предложить более изысканные блюда, не говоря уже об алкогольных напитках. Внутренний интерьер кафе всегда будет богаче, чем простое помещение столовой. Поэтому по уровню питания и обстановке столовая проигрывает кафе.
Как правило, столовые располагаются на территории заводов и фабрик, в учебных заведениях, кафе располагаются в территориальной доступности для своих клиентов.
Таким образом, столовые предназначены всего лишь для приема пищи, тогда как кафе – это еще и место отдыха.
