Чем отличается кизил от барбариса?

0 голосов
4,934 просмотров спросил 10 Фев, 14 аноним в категории Природа

1 Ответ

0 голосов

Кизил представляет собой невысокое листопадное дерево или кустарник из семейства Кизиловых. Ствол покрыт красно-коричневой корой, листья яйцевидной формы, цветы мелкие, жёлтые, собраны в соцветия. Цветёт в конце марта перед распусканием листьев. Плоды у кизила бывают ярко-красными и почти чёрными, удлинённые. Ягоды съедобны — кисло-сладкие, вяжущие, сочные. Из ягод кизила готовят компоты, варенье, желе.

Барбарис – это колючий, ветвистый листопадный кустарник из семейства Барбарисовых. Ветки на изломе яркого лимонного цвета, кора желтовато-коричневая. Имеет мелкие пильчатые листочки, с блестящей  поверхностью, ароматные цветки ярко-желтого цвета, собранные в кисти. Цветёт в середине весны. Плоды мелкие, цилиндрические, слегка удлинённой формы, темно-красные. Ягоды кислые, терпкие. Созревают в октябре. Их лучше собирать подмороженными. Применяются в кулинарии, как приправа к мясным блюдам: плову, шашлыку, супам из баранины - сухими, в виде порошка, а также в кондитерской и ликероводочный промышленности.

Плоды барбариса имеют несколько маленьких, очень мягких косточек,  некоторые сорта вообще бескосточковые. А в  ягодах кизила есть одна крупная, твердая косточка.  

Оба растения обладают различными лечебными свойствами, используются в медицине.

                                 

  Это кизил                                                      Это барбарис

       

 

ответил 11 Март, 14 bagmet (848 баллов)
редактировать 12 Март, 14 bagmet


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 20 Май, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 11 Июнь, 14 Сергей в категории Природа
...