Как отличить белковую икру от натуральной?

0 голосов
291 просмотров спросил 23 Дек, 13 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Как отличить белковую икру от настоящей?

Самой главной отличительной чертой является цена. Белковая икра стоит очень дешево. Хотя сейчас производители смешиваю белковую с настоящей и цена вырастает.

У настоящей икры цвет красно-оранжевый, в зависимости от вида рыбы. А у белковой  более бледно-оранжевый.

Лососевая икра имеет солоноватый вкус, без каких либо посторонних привкусов, икринки лопаются во рту. У белковой же имеется посторонний привкус (соя, рыба, желатин и т.д.), икринки не лопаются и оболочка может прилипать к зубам.

 Еще один способ определения настоящей, посмотреть икринку на свет, в середине должно быть пятнышко (это зародыш рыбы). У белковой его нет.

Так же дома можно отварить икру, если сварилась настоящая. Другая же просто раствориться в воде.
ответил 24 Дек, 13 LikaStar2010


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 29 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 22 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 12 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 26 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...