Как отличить ложные опята от съедобных?

0 голосов
155 просмотров спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Съедобные и ложные опята очень похожи внешне, растут группами на пнях, старых деревьях и их выступающих корнях. Ложных опят различают несколько видов, среди которых есть и ядовитые, и несъедобные, и условно-съедобные. Поэтому ошибиться довольно легко.

На самом деле, распознать настоящих опят не сложно. Их основная отличительная особенность хорошо заметна – это воротничок сверху ножки. Такое пленчатое кольцо остается у опенка от защитного покрова плодового тела молодого гриба. У ложных опят его нет.

Легко запомнить детский стишок:

У съедобного опенка

 На ноге кольцо из пленки.

 А у ложных всех опят

 Ноги голые до пят.

Среди других отличий такие:

- запах (у съедобных – грибной, приятный, а у ложных – неприятный, земляной);

- окраска шляпки (у съедобных – светло-коричневая, у ложных – яркая, от серно-желтого до кирпично-красной);

- покрытие шляпки (у съедобных (молодых грибов) – чешуйчатая шляпка, а у ложных – гладкая);

- цвет пластинок (у съедобных – желтовато-белые, у ложных – желтые (у молодых грибов) и зеленовато черные (у старых).

Все эти различия хорошо заметны опытному грибнику, хотя они и являются достаточно субъективными. Поэтому лучше всего ориентироваться на наличие воротничка под шляпкой.

ответил 23 Фев, 14 liuda_ivaschuk (1,835 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 31 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 27 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Природа
0 голосов
1 ответ
спросил 11 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа
...