Чем капучино отличается от латте?

0 голосов
78 просмотров спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Латте и капучино -  это кофейные напитки на основе эспрессо. Оба они готовятся путем добавление в эспрессо всепенного молока. Различаются только пропорции компонентов.

Чтобы приготовить латте, порцию эспрессо заливают горячим молоком, взбитым в пену. На одну часть эспрессо в  порции латте содержится 2 части молока и одна часть пенки.

Порция капучино содержит 1 часть эспрессо и 2 части молочной пены. Взбитое молоко частично растворяется в кофе, но большей частью оседает на поверхности напитка.

По правилам сервировки, латте подается в айриш-бокале, чаше всего с трубочкой. Капучино наливают с низкую широкую чашку. К порции капучино подается чайная ложечка, с помощью которой следует съесть молочную пенку перед тем, как пить кофе.
ответил 21 Фев, 14 kanatnikova (1,190 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
2 ответов
спросил 06 Июль, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 04 Янв, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
0 ответов
спросил 17 Янв, 16 аноним в категории Еда и напитки
...