Как отличить настоящего опёнка от ложного?

0 голосов
491 просмотров спросил 24 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Природа

1 Ответ

0 голосов

Очень важно уметь отличить опята ложные от настоящих.

Первый и самый главный признак – пленчатое кольцо, которое часто называют «юбочкой» на ножке гриба. Плодовое тело настоящих опят, в молодом возрасте,  защищается так называемым «покрывалом», «юбочка» опенка -  это остаток прежней защиты гриба. Ложные опята похвастаться такой «юбочкой» не могут.

Второй признак – приятный грибной аромат у настоящих опят.

Третий признак – ярко окрашенные шляпки у ложных опят. Съедобные опята выглядят «поскромнее» и имеют блеклую окраску.

Четвертый признак – цвет пластинок грибов. У съедобных представителей грибного семейства цвет пластин кремовый, либо желтовато-белый. Пластинки несъедобных представителей окрашены в оливково – черный, либо желтый цвета.  

Пятый признак – вкус. Ложные опята всегда имеют ярко выраженный горький привкус, который сложно спутать с чем-либо. Настоятельно рекомендуется стараться не прибегать к этому методу, несмотря на его достоверность.

Опята ложные          Опята настоящие
       

 

ответил 24 Фев, 14 iceblink (530 баллов)
редактировать 24 Фев, 14 iceblink

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 11 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
...