Как отличить кормовую кукурузу от пищевой?

0 голосов
380 просмотров спросил 13 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа

1 Ответ

0 голосов
Пищевую кукурузу употребляют в еду люди, а кормовая кукуруза идет на корм животным. Пищевые качества кормовой кукурузы уступают пищевой кукурузе, к тому же кормовая кукуруза имеет ниже калорийность, чем пищевая. Сырые зерна кормовой кукурузы твердые и имеют вкус крахмала, а зерна пищевой кукурузы мягкие и сладкие.

Отличаются они по цвету и форме. Початок пищевой кукурузы короче и толще, чем початок кормовой, который имеет вытянутую форму и более «стройный». Цвет пищевой кукурузы бледно-желтый, ближе к бежевому. А цвет кормовой кукурузы ярко-желтый, иногда оранжевый.

Пищевую кукурузу готовить гораздо быстрей: для варки ей требуется около 40 минут, а чтобы довести до готовности кормовую кукурузу необходимо варить около 2-3 часов.

Кормовую кукурузу выращивают в любой климатической зоне, а хорошую пищевую можно вырастить только в южных областях.
ответил 12 Апр, 14 Илона (1,004 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
0 ответов
0 голосов
0 ответов
спросил 21 Май, 15 разводчик в категории Природа
0 голосов
1 ответ
спросил 31 Май, 14 аноним в категории Природа
...