Question

Чем отличается сухое вино от полусладкого?

Answer 1

Сухое вино – это вино, приготовленное только из винограда путем его полного сбраживания. В полусладкое вино в процессе приготовления к винограду добавляют некоторое количество сахара. Это влияет не конечный вкус продукта. Сухое вино более резкое, терпкое, полусладкое имеет сладковатый привкус.

Содержание сахара в сухом вине должно быть не больше 3 грамм на литр продукта. В полусладком сахара может быть до 55 граммов на литр.