Как отличить свинину от бекона?

0 голосов
2,203 просмотров спросил 17 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Свинина – это мясо свиньи. Тушу свиньи делят на части: Грудинка, окорок, руляда, карбонат, шейка и т.д

Бекон – это  мясной продукт, часть полутуши мяса свиньи. Мясо с прослойками сала.

Свинину для бекона выбирают длинноспинную и откармливают специальным кормом (бобы, молоко, рыба и др. продукты).  Для бекона бок свиньи нарезают тоненькими кусочками. Бекон коптят, солят и делают разнообразные блюда. 

ответил 31 Март, 14 LikaStar2010 (856 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 24 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 25 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 23 Сен, 14 аноним в категории Культура и общество
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Май, 14 аноним в категории Еда и напитки
...