Чем виски отличается от бурбона?

0 голосов
93 просмотров спросил 17 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Существует несколько видов виски, распространенных в разных странах и имеющих свои особенности. Бурбон – это виски из Америки. Здесь его изготавливается наибольшее количество. От классического европейского виски бурбон отличается, в первую очередь, сырьем. Его делают не из ячменя, а из кукурузы. Ее содержание должно быть не меньше 51%. Напиток стареет не меньше двух лет в дубовых бочках, обожженных изнутри. Виски выдерживают минимум три года. При изготовлении бурбона не используются красители и ароматизаторы. Его крепость должна быть не ниже 40%.

Технология изготовления бурбона упрощена по сравнению с технологией изготовления виски. Зерно сразу измельчают, пропуская копчение и соложение. Последующие этапы производства такие же: зерно варят, оно бродит, потом его несколько раз перегоняют, а полученный спирт разливают в бочки для старения.

В конечном итоге оба напитка схожи сладковатым привкусом и послевкусием с ароматом фруктов и специй. Но вкус бурбона мягче и ароматнее, благодаря кукурузе.
ответил 05 Апр, 14 liuda_ivaschuk (1,835 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 14 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 25 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...