Чем лосось отличается от горбуши?

0 голосов
899 просмотров спросил 17 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа

1 Ответ

0 голосов
Рыба – это очень полезный продукт, богатый незаменимыми аминокислотами, жирами и витаминами. Многие люди особенно любят красную рыбу. Редкое застолье обходится без закусок и нарезок из красной рыбки. Горбуша – одна из самых популярных рыб такого рода. Иногда можно услышать, как горбушу называют лососем. Правомерна ли такая замена?

На самом деле нет. Сравнивать лосось и горбушу – это то же самое, что проводить параллели между яблоком и фруктом или деревом и березой.

Лосось – это собирательное название всех лососевых рыб. Туда, помимо горбуши, входят кета,  нерка, кижуч и другие. Так что в каком-то смысле горбуша – это лосось. Чем же отличается горбуша от своих собратьев по лососевому семейству?

Горбуша – это сравнительная небольшая рыба, редко достигающая в длину 70 сантиметров. Она растет и набирает вес очень быстро. У самцов в брачный период на спине появляется характерный горб. Из-за этого признака рыба и получила свое название. Икра горбуши более бледная, чем у других лососей. Мясо более сухое.

Горбушу легко узнать по темным овальным пятнам на спине, хвосту в форме латинской буквы V и белому рту. Горбуша – это очень многочисленный вид, эта рыба неприхотлива в еде, растет быстро. Поэтому в магазинах горбуша и изделия из нее стоят дешевле других рыб семейства лососевых.
ответил 23 Апр, 14 Анастасия Балыкина (1,398 баллов)


Знаете ответ? Помогите другим! (без регистрации)

Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:

Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
спросил 11 Янв, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа
0 голосов
1 ответ
спросил 17 Март, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Природа
0 голосов
0 ответов
спросил 26 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа
0 голосов
1 ответ
спросил 25 Дек, 13 Innamorato (3,155 баллов) в категории Природа
...