Показать меню
Показать категории

Чем кекс отличается от бисквита?

0 голосов
2,341 просмотров
спросил(а) Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Кекс это сладкое и вкусное кондитерское изделие с добавлением изюма, орехов, джема или крема. Кексы выпекают обычно из дрожжевого теста, реже с бисквитного.  Такую изумительную выпечку хорошо брать с собой в дорогу или просто съесть на завтрак. Данный десерт не просто имеет шикарный вкус, он еще и питательный. Выпекают кексы при температуре 200 градусов, около часа.

Бисквит является просто замечательной основой для тортов. Он делается на основе яиц, муки и сахара и масла. Бисквит еще называют «кондитерским тестом». Бисквит по форме намного больше, нежели кексы. Бисквиты  обычно смазывают кремом, кексы можно подавать и без него. Бисквит – большой торт, а кекс – маленькое пирожное. при выпечке кексов обязательно используют формы, при выпечке бисквита - не всегда.
ответил(а) Юрий

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил(а) аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
спросил(а) аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил(а) Светлана в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
спросил(а) аноним в категории Еда и напитки
...