Мексиканское блюдо буррито представляет собой тортилью – мягкую пшеничную лепешку, в которую завернута начинка. В качестве начинки в лепешку может быть завернуто мясо, салат, овощи, сыр. К начинке могут быть добавлены разнообразные соусы – сметана, сальса.
Шаурма – это восточное блюдо, получившее распространение и в Европе. Шаурма представляет собой лепешку или лаваш, в который завернута мясная начинка. В основном начинку готовят из баранины, говядины, свинины или курятины. Мясо нанизывают на вертикальный вертел, который вращается вокруг своей оси. По мере приготовления мясо срезают тонкими ломтиками, которые затем измельчают и вместе с другими ингредиентами заворачивают в лаваш.