Показать меню
Показать категории

Чем отличается красная картошка от белой?

0 голосов
3,855 просмотров
спросил 12 Янв, 14 Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Картофель распространённая сельскохозяйственная культура, важный продукт, имеющий высокие вкусовые  качества. Он способен обеспечить организм минеральными веществами, витаминами, углеводами, клетчаткой.

В настоящее время в мире выращивают несколько тысяч всевозможных сортов картофеля (белого, красного), отличающихся  формой, размером, цветом клубней,  вкусом, сроками созревания и хранения,  урожайностью. В зависимости от сорта они могут иметь округлую и овальную форму, разный процент содержания крахмала и сроки вызревания. В России выращивают более 260 сортов.

 Культивируются разновидности, как белого, так и красного картофеля с белой мякотью. Красный картофель, по сравнению с белым, считается идеальным диетическим продуктом. 

image

image

 

Для производства чипсов выведены специальные сорта. 

Существуют сорта, которые имеют не только цветную кожуру (синюю, фиолетовую, розовую, красную, желтую), но и мякоть.

image               image

 

            

ответил 14 Янв, 14 bagmet (848 баллов)

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 11 Фев, 14 аноним в категории Природа
0 голосов
1 ответ
...