Водяной пар - это всего лишь одно из агрегатных стостояний воды - газообразное состояние. Воздух же состоит из нескольких газообразных веществ - это смесь газов. Помимо основных составляющих: водорода, азота, кислорода, углекислого газа, некоторых идеальных газов, метана - в нем может содержаться и водняные пары (их наличием и количеством на единицу объема определяется влажность воздуха). Состав воздуха варьируется в зависимости от условий, например, климатических.