Показать меню
Показать категории

Как отличить липовый мед от цветочного?

+2 голосов
1,158 просмотров
спросил 10 Фев, 14 Кристина (1,998 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Пчелы собирают мед с цветков растений, в том числе, с цветков липы. Такой мед называется цветочным, в отличие от другого вида меда – падевого, собираемого из сока листьев. Запах меда идентичен виду цветов, с которых он был собран. Цветочный мед обладает ярким янтарным цветом, но его разновидности могут быть от желтого до темно-коричневого цвета. Липовый мед всегда светлого цвета, который может варьироваться от белого до светло-желтого оттенка. Аромат липового меда ярко выражен, свойственен липовым цветкам. Он не слишком вязкий по консистенции, но и не жидкий.

По структуре мед, собранный пчелами с разных видов растений, не имеет отличий. Он состоит из воды, углеводов, витаминов. Разница заключается лишь в оказываемом им терапевтическом эффекте на организм. Липовый мед имеет успокаивающее, противомикробное свойство, обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектами.  Каштановый мед улучшает кровообращение. Мед, собранный с цветков одуванчика, обладает мочегонными свойствами и оказывает на почки благоприятное воздействие. Мед шалфея улучшает состояние ЖКТ, хотя и обладает потогонными свойствами. Собранный с чабреца мед имеет свойства антисептика.
ответил 11 Фев, 14 Зимина (215 баллов)

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 22 Фев, 14 Кристина (1,998 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
0 голосов
2 ответов
0 голосов
1 ответ
спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки
...