Question

Как отличить форель от горбуши?

Answer 1

Горбуша	Форель

• Первое и самое главное различие между форелью и горбушой - их вкусовые качества. У форели мясо жирное и нежное у горбуши - сухое.
• Спина горбуши имеет ярко выраженный зеленовато-оливковый цвет.
• И верхней, в нижней части форели можно налюдать отчетливые темные вкрапления.
• Рот горбуши белого цвета.
• Хвост горбуши имеет V- образную форму.
• Горбуша - обладательница большого горба на спине, из-за чего рыба и получила свое название.
• В форели содержится большее количество Омега 3 кислот.
• Средний вес форели 600-800 грамм, горбуши - 2.2 кг
• Окраска форели очень изменчивая.

Comments

Откуда вы взяли, что средний вес форели 600-800 гр.? Вообще-то форель довольна крупная рыба и все ее достигает до 20 кг. Даже в продаже не видела такую мелкую форель. Средний вес в магазинах 2-4 кг.

---

Речь идёт о речной форели (600-800гр.)

Answer 2

да , не очень точно  описано .горбуша не всегда такая в продаже горбатая.