Показать меню
Показать категории

Как отличить белковую икру от натуральной?

0 голосов
531 просмотров
спросил(а) Кристина (1,998 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Как отличить белковую икру от настоящей?

Самой главной отличительной чертой является цена. Белковая икра стоит очень дешево. Хотя сейчас производители смешиваю белковую с настоящей и цена вырастает.

У настоящей икры цвет красно-оранжевый, в зависимости от вида рыбы. А у белковой  более бледно-оранжевый.

Лососевая икра имеет солоноватый вкус, без каких либо посторонних привкусов, икринки лопаются во рту. У белковой же имеется посторонний привкус (соя, рыба, желатин и т.д.), икринки не лопаются и оболочка может прилипать к зубам.

 Еще один способ определения настоящей, посмотреть икринку на свет, в середине должно быть пятнышко (это зародыш рыбы). У белковой его нет.

Так же дома можно отварить икру, если сварилась настоящая. Другая же просто раствориться в воде.
ответил(а) LikaStar2010

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил(а) Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
...