Оба эти удобрения относятся к азотным. Мочевина – это больше народное название. В промышленности принято употреблять название карбамид. Таким образом, аммиачная селитра и карбамид отличаются сырьем, из которого их получают, технологией производства, химической формулой (следовательно, и химическими реакциями), а также отличаются содержанием азота. Карбамид содержит 45-46% азота, а аммиачная селитра – 34-35%.
Аммиачная селитра при погрешностях хранения становится взрывоопасной. Карбамид таким свойством не обладает. Также карбамид более устойчив к слеживаемости и менее токсичен.
Заметны различия этих удобрений и при использовании в сельском хозяйстве. Аммиачная селитра подкисляет почву, а карбамид – нет. В орошаемых условиях карбамид чаще используется, чем аммиачная селитра, в связи с большей эффективностью.
Поскольку оба удобрения для сельскохозяйственных целей производятся в виде гранул, хорошо растворимы в воде и одинаковые по цвету (обычно белые), то внешне их довольно сложно отличить неопытному человеку.
