Показать меню
Показать категории

Чем отличается ряженка от варенца?

0 голосов
447 просмотров
спросил(а) Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Ряженка и варенец – это кисломолочные продукты, которые готовятся на основе топленого молока. Рецепты изготовления этих напитков практически одинаковы. Чем же они отличаются?

  1. Ряженка – это традиционный украинский напиток, варенец имеет русское происхождение.
  2. Ряженка и варенец отличаются по вкусу, в ряженке более отчетливо ощущается вкус топленого молока.
  3. В ряженку при изготовлении добавляет сметану, поэтому она более калорийная, чем варенец.
  4. В изготовлении ряженки используют молоко, сквашенное  кефирными грибками, а в производстве варенца – молоко, сквашенное  ацидофильной палочкой.
ответил(а) Gema0123

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил(а) Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
спросил(а) аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил(а) Светлана в категории Еда и напитки
0 голосов
2 ответов
спросил(а) аноним в категории Еда и напитки
...