Question

Как отличить подберезовик от подосиновика?

Answer 1

Каждый любитель тихой охоты знает, что именно подберезовики и подосиновики, наряду с белым грибом, составляют грибную «элиту» российских лесов. Как же отличить подберезовики от подосиновиков?

- у подберезовиков окрас шляпки неяркого коричневого оттенка, подосиновики же знамениты своей жизнерадостной яркой шляпкой оранжево-красного цвета;

- мякоть шляпки подберезовика отличается от мякоти подосиновика меньшей плотностью;

- срез подосиновика на ножке всегда синеет;

- ножка подберезовика знаменита темными чешуйками;

- подосиновик, в отличие от подберезовика обладает массивной ножкой;

- подберезовик получил свое название из-за того, что растет вблизи берез. Подосиновик назван так по цвету шляпки, которая похожа на цвет осеннего осинового листа

- подберезовик, помимо российских лесов, растет также в лесах Южной и Северной Америки;

- шляпки подберезовика отличаются от подосиновика тем, что при варке образуют густой навар;

Подберезовик	Подосиновик