Question

Чем отличается шпик от сала?

Answer 1

Сало – это жировое отложение, иными словами – питательный запас в теле животного организма.  Сало употребляется в пищу в  свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном, жареном виде.

Шпик – это сало,  приготовленное с солью, перцем и другими пряностями,  путем копчения или соления.

Таким образом, основное отличие заключается в том,  что сало – это общее название, а  шпик –уже приготовленное сало. 

Answer 2

Одно уточнение - шпиг готовится только из СВИНОГО сала.