Question

Чем отличается горячий шоколад от какао?

Answer 1

Напиток какао изготавливают исключительно из какао-порошка с добавлением горячей воды или молока. В отличие от какао, в горячем шоколаде обязательно должен присутствовать растопленный шоколад. В него добавляют молоко или сливки, сахар и пряности, например,  корицу, ваниль. Горячий шоколад можно использовать для фондю, в качестве глазури, как начинку для пирожных.

Если добавить в горячий шоколад немного перца, то получится хорошее лекарство при простуде. Кроме того, горячий шоколад – низкокалорийный напиток и может быть рекомендован даже людям с повышенным холестерином.