И отель и хостел служат для временного размещения большого числа людей. Основное отличие этих заведений в том, что в отелях постояльцу предоставляется для временного жилья отдельная комната, тогда как в хостелах – только койко-место.
В отелях сдаются внаем как одноместные номера, так и комнаты, рассчитанные на нескольких человек. В хостелах одноместных номеров не существует как класса, каждая комната там рассчитана на 4-8 постояльцев. Ванная и туалет в хостелах общие, тогда как в отелях большая часть номеров оборудована отдельным санузлом. При хостелах, в отличие от отелей, обычно не бывает буфетов. Их функцию выполняет оборудованная кухня, на которой каждый из постояльцев может сам приготовить или разогреть для себя еду.
Естественно, из-за разницы условий, стоимость проживания в отелях и в хостелах заметно отличается. Из-за своей дешевизны хостелы весьма популярны у молодежи. Большим студенческим компаниям в поездках дешевле снять несколько койко-мест в хостеле, подгадав так, чтобы они оказались в одном помещении, чем выкупать номер на несколько человек в гостинице.