Чем отличается глюкоза от сахара?

0 голосов
356 просмотров спросил 03 Фев, 14 Кристина (1,999 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов

Сахарá - углеводы - органические вещества, имеюшие обобщенную формулу Cx(H2O)y

Моносахариды (C6H12O6): глюкоза - виноградный сахар, фруктоза и др.

Дисахариды: 

лактоза - содержится в молоке и молочных продуктах. 

сахароза - свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар, встречается во многих фруктах, плодах и ягодах, в сахарной свёкле и сахарном тростнике. Состоит из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы

мальтоза - содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых.

ответил 03 Фев, 14 Владимир (116 баллов)

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Вы можете начать, задав вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
спросил 06 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 18 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 13 Март, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
спросил 08 Фев, 14 Innamorato (3,155 баллов) в категории Еда и напитки
...