Показать меню
Показать категории

Чем капучино отличается от латте?

0 голосов
79 просмотров
спросил 20 Фев, 14 Innamorato (3,151 баллов) в категории Еда и напитки

1 Ответ

0 голосов
Латте и капучино -  это кофейные напитки на основе эспрессо. Оба они готовятся путем добавление в эспрессо всепенного молока. Различаются только пропорции компонентов.

Чтобы приготовить латте, порцию эспрессо заливают горячим молоком, взбитым в пену. На одну часть эспрессо в  порции латте содержится 2 части молока и одна часть пенки.

Порция капучино содержит 1 часть эспрессо и 2 части молочной пены. Взбитое молоко частично растворяется в кофе, но большей частью оседает на поверхности напитка.

По правилам сервировки, латте подается в айриш-бокале, чаше всего с трубочкой. Капучино наливают с низкую широкую чашку. К порции капучино подается чайная ложечка, с помощью которой следует съесть молочную пенку перед тем, как пить кофе.
ответил 21 Фев, 14 kanatnikova (1,190 баллов)

Похожие вопросы

0 голосов
2 ответов
спросил 06 Июль, 14 аноним в категории Еда и напитки
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
спросил 04 Янв, 14 Кристина (1,998 баллов) в категории Еда и напитки
0 голосов
0 ответов
спросил 17 Янв, 16 аноним в категории Еда и напитки
...