Question

Чем отличается базилик от регана (рейгана)?

Answer 1

Базилик (Ocimum basilicum) – ароматическое, пряное растение. В семействе  этого рода насчитывается множество разнообразных сортов, которые отличаются цветом, размером листьев и ароматом. Бывают разновидности с зелёными, красно - фиолетовыми, голубовато - фиолетовыми, бордовыми листочками.   Имеют оттенки аромата мяты, перца, гвоздики, лаврового листа, аниса.

На Кавказе, в Азербайджане,  в некоторых странах Азии  растение известно под названием «рейган, реган»,   переводится с латинского языка, как   «царский аромат, царственное благоухание».

Родиной базилика являются Восточная Индия, Иран. В современном мире используется,  как приправа для приготовления мясных блюд, салатов, напитков,  как в сухом, так и в свежем виде. Особенно полезен реган фиолетовой окраски – хорошее средство для профилактики онкологии.

  Реган (рейган) и базилик – это одно и то же растение, но   народы  разных стран  называют  его по – своему.